Näin hyvää hampurilaista en ole syönyt varmaan koskaan. Musta tuntuu että mulla kävi vaan hyvä tuuri mausteiden suhteen ja lopputulos oli kuin jonkun huippukokin. Gordon Ramsayn kannattais nyt kyl eksyä tänne suomineidon blogiin ja bongaa tämä napakymppi ohjeeni.
Aloitetaanpas kokkitunti 😉
Yksinkertianen ja todella helppo tunti tiedossa!
Tarvitset:
Jauheliha 500 g
kermaviili (minä käytin creme fraiche)
kananmuna
Sipulikeitto pussi
punasipuli
perunoita
suolakurkku
Salaatti (rucola)
Juusto (cheddar)
tomaattia viipaleita
Sämpylöitä
Mausteet: rosmariini, timjam, basilika, suola, pippuri, oregano, provencale yrttiseos, paprikajauhe.
Ketsuppi & majoneesi
Kokista/punkkuu
1. Pese perunat kuorineen. Leikkaa lohkoiksi kulhoon. Mausta ne: suola, rosmarin, timjam, oregano. Lorauta kunnon satsi oliiviöljyä. Sekoita. Laita 200 uuniin 15 min ja jatka uunissa vielä 250 astettanoin 20 min.
2. Sekoita jauheliha, kananmuna,kermaviili (creme fraiche), sipulikeittopussi (vähän alle pussi), suola, pippuri, parikajauhe, basilika, yrttiseos. Mausta siis reilusti! Tee taikinasta pieniä pihvejä pellille. Uuni: 200 astetta noin 15min
Laita juusto viipaleet juuri uuista tulleiden pihvien päälle sulaamaan. Meidän cheddar oli “tuoretta” tiskiltä haettua, joten sen paloittelu oli aika murunevaa.
3. Leikkaa tomaatit, kurkut, salaatti.
4. Paista sipulirenkaat.
Ruoka on valmista. Kokoa aineksista kaunis miniburgeri.
