Tarvitset:
1 kg naudanjauhelihaa
2tl mustapippuria jauhettuna
1/2 rkl valkosipulijauhe
1rkl turkkilaista jauheuttua kuminaa
1 tl suolaa
4 oksaa persiljaa silputtuna
Puolikas raastettu sipuli
1 kananmuna
4rkl korppujauhoa.
Vaivaa taikina lihapullataikinaksi. Tee ohkasia ovaaleja pihvejä. Paista oliiviöljyssä tai grillaa. Tarjoile lisukkeena valk.sipuli-turkkilaistajogurttia 🙂