Haluat yllättää herkullisella kermakakulla, mutta aikaa on rajallisesti. Tässä sinulle helppo ja nopea kakkuohje herkkutaivaaseen.
POHJA
- 5 kananmunaa
- 3,5 dl sokeria
- 1 tsk vanilliinisokeria
Vatkaa muna ja sokeri.
- 3,5 dl perunajauho
- 1,5 tsk leivinjauhe
Lisää jauhot muna-sokeri seokseen.
Paista uunissa noin 10 minuuttia 200 asteessa.
KERMAVAAHTO
- 3 purkkia vispikermaa
- vähän sokeria
- 1 purkki philadelphiajuustoa
Vatkaa vaahdoksi.
Leikkaa yksi pohja neljään osaan. Purista yksi kokonainen sitruuna yhdeen desilitraan vettä. Aloita kostuttamalla ensimmäinen osa. Lisää lettuhilloa, mansikanpalasia ja kermavaahtoa. Laita seuraava kerros (pohja) päälle. Kerroksia tulee olla neljä. Toista sama juttu. Eli kostuta, mansikat ja kermavaahto. Koristele oman maun mukaan korkein kerros. Meillä loppui kermavaahti kesken (koska purkkeja oli vain kaksi) , joten sivut jäi peittämättä. 🙂 Kakku saa olla huolettoman ja rennon näköinen. Kakkuhan on parhaimmillaan jääkaappikylmänä seuraavana päivänä.
Nyt kiiruhdan vielä kauppaan, koska saamme kohta vieraita Sveitsistä. I kinda like the rain today. Voi vaan olla kotona hyvällä omallatunnolla.
xx Didem
4 Responses
Ihania kuvia! Mistä toi sun valkoinen paita on?
Paita on Bikbokin 🙂 Se on ihana ja mukava päällä. Suosittelen.
Heips! Olin keikalla, itseasiassa viereisessä aitiossa sun kanssa! Hymyilin sulle nopeastikkin, mutta rohkeus ei riittäny sanoa mitään. Hymyilit kyllä lämpimästo takas. Näytit kauniilta! Oon itseasiassa se tyttö, joka laitteli sulle stailauksesta sähköpostii.
No heippa! Siis mullahan nousi jäätävä kuume tuon keikan jälkeen..kirjoitin just postauksenkin aiheesta. Mutta siis mitä mitä ?? Sä olet ollut siinä vieressä, etkä sanonut mitään..eikä. Olis ollut täydellinen hetki jutella. 🙂 Me kaikki tytöt kyllä nautittiin täysin rinnoin keikasta, kuten varmasti huomasit…hahah. Hei jatketaan juttua sähköpostitse. Hyvä kun kirjoitit! xx