SOKERIHERNE
-Kuuluu tarhaherneisiin (tarhaherneen kukat ovat valkoiset. Siement vihreät tai keltaiset)
-Herneissä oon paljon proteiniia, B ja C vitamiinia.
-Ruoanvalmistuksessa sokeriherneitä käytetään kokonaisina.
-Sokeriherneestä puuttuu palon sisäseinämä sitkeä kalvo, sen takia niitä syödään kokonaisina.
-Sokeriherne on makea.
Olen paljon käyttänyt sokeriherneitä lisukkeeksi ruokiin..wokkeihin tai salaatteihin. Viime aikoina olen kuitenkin alkanut napostelemaan herneitä kun on makeahammasta kolottanut.
