PELLILLINEN MUSTIKKAPIIRAKKAA

 

 

 

Resepti:

250 g voi

8 dl vehnäjauhoja

2,5 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

1 1/2 tl soodaa

2 tl vanilliinisokeria

2 dl piimää

2 kananmunaa

 

Täyte:

500 g mustikoita (pakaste)

1 rkl perunajauhoja

 

Sulata voi ja anna jäähtyä hetken. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita joukkoon rasva.

Jaa taikina kahteen osaan (Säästä pienempi puoli pinnalle ripoteltavaksi muruseokseksi).

Sekoita isompaan pohjalle tulevaan osaan piimä ja kananmunat.

Levitä pohjataikina leivinpaperin päälle pellille.

Sekoita mustikat ja perunajauho. Lisää mustikat pohjan päälle.

Ripottele pinnalle taikinamuruseos.

Paista 200 asteessa uunin alaosassa 20-30 min.

Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa 🙂

HUOM! Tein tämän reseptin tuplana isolle pellille, joten paloja tuli noin 40 kpl.

 

xx Didem

 

Share on facebook
Share on twitter

2 Responses

  1. Juvlit att du sätter sånhäna recept på olika maträtter eller efterfätter!!❤️

  2. Ootteko pelannu yhteen, instastoorejasi kattelin ja mietin 🙂 Ihanaa kesää ja kaikkea hyvää elämääsi❤

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *