THIS SALAD ROCKS

Photos by Janita Autio

Tekoturkis // Zara, Nahkatakki // Zara, T-paita // Mango, Housut // Minimum, Kengät // Mango, Laukku // Louis Vuitton, College //hm

Ajattelin paljastaa teille minun tämän hetken ravintola Teatterin suosikki salaattini . Pitkäaikainen suosikkini on yrttiöljy marinadissa olevat mozzarellat lohen/katkarapujen kanssa, mutta nyt valikoimiin on tullut uusia täytteitä, jonka seurauksena minullakin on uusi favorite salaatti. Siihen tulee siis maustettua parsakaalia ja mustia linssejä, paahdettua kukkakaalia ja vuohenjuustoa, oliiviöljy vinegrette ja lopuksi vielä pähkinäsekoitus. Bueno! Käykää kokeilee. Niin hyvää! Siis se parsakaali-linssi täyte on niin hyvää, voisin syödä pelkästään sitä!

Nyt lähden kättärille moikkaa pikku prinsessaa.

Mahtavaa viikonloppua. Nähdään taas pian.

xx Didem